(044) 463 94 21

низин

    Виберіть продукт, що вас цікавить,
    скористувавшись інтерактивною формою
    Або запитайте у спеціаліста:

    (044) 463 94 21

Низин (E234)

100% натуральний і абсолютно нешкідливий для здоров'я консервант. В його основі лежить природний антибіотик. Водорозчинний. Дозволено в Україні офіційно.

Дозування: 50-100 грам на тону готової продукції.

Є єдиним антибіотиком, допущеним ВООЗ до широкого застосування в харчовій промисловості.

Застосування:

Низин активно застосовується у сироварінні; в консервуванні (м'яса, риби, овочів); при виробництві масла, згущених і сухих молочних продуктів; при транспортуванні молока і м'яса; для введення в оболонки сирів і ковбас, у виробництві напоїв, в пивоварінні і виробництві вина.

Приклади застосування низину: 

Плавлений сир   (вміст вологи, 45%)

Плавлений сир   (вміст вологи, 53%)

Плавлений сир   (вміст вологи, 59%)

Пастеризоване молоко

Молочні напої з наповнювачами   (шоколадне молоко)

Кисломолочні продукти   (йогурт, сметана, кефір)

Сирні креми

Молочні десерти

Консервовані продукти   (супи)

Консервовані продукти   (консерви овочеві, фруктові, м'ясні, рибні)

Рідкі яйця   (меланж)

М'ясні продукти   (сосиски, ковбаси, паштети, варені м'ясні продукти)

Морепродукти   (риба)

Соуси, заправки   (майонези, дресинги, кетчупи)

Продукти живого бродіння   (пиво, квас)

Продукти живого бродіння   (промивання дріжджів)

Хлібопекарське виробництво   (боротьба з картопляною хворобою) 

Добавка  (Е234) низин   є дозволеною для застосування в харчовій промисловості в Україні, Євросоюзі і багатьох інших країнах.



×